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魔芋知识
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こんにゃくの歴史

中国では二千年前からこんにゃくが栽培されています。食用の歴史もかなり古いです。昔、四川峨眉山の道士が、
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こんにゃくの健康機能

こんにゃく食品は食物繊維が豊富で、一般的に消化されにくい栄養素です。食物繊維は健康な食事に欠かせない重要な要素の一つです。その豊富な植物のセルロース
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こんにゃくの医療保健作用

一、こんにゃくは伝統的な薬と食品です。 二千年以上前に、「神農本草経」で初めてこんにゃく頭(こんにゃく)を薬として取り上げられました。後梁、宋、明
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こんにゃくグルメ

1、原料の紹介     こんにゃくは有益なアルカリ性食品で、動物性酸性食品を食べすぎる人に対して、こんにゃくを食べて、食品酸、
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こんにゃくグルカンの機能と食品業界での応用

劉佩瑛張盛林 こんにゃくは天南星科の多年生草本植物で、西南山地に広く分布しています。中国の伝統食品と医薬資源です。
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